Combien de temps durent les morilles déshydratées ?
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Anonim

Les les morilles durent indéfiniment s'il est conservé au sec. Lorsque vous êtes prêt à consommer, faites-les simplement tremper dans de l'eau à température ambiante pendant 4 heures (2 tasses d'eau pour chaque once de morilles ).

De même, vaut-il mieux congeler ou déshydrater les morilles ?

Bien séché morilles doit être cassant et se casser facilement. Paquet séché morilles dans des bocaux de congélation (un gallon de morilles produira un litre de séché) et Geler jusqu'à un an. Vous pouvez également les conserver à température ambiante dans un contenant hermétique mais il y aura une certaine perte de saveur avec le temps.

combien de temps peut-on conserver les morilles dans l'eau salée ? Remplissez un grand bol avec de l'eau salée propre et froide (quelques cuillères à soupe par gallon feront l'affaire). Plongez uniquement la quantité de morilles que vous prévoyez de consommer immédiatement dans l'eau froide salée pendant 20 à 30 minutes , en les agitant très doucement deux ou trois fois.

Par la suite, la question est, comment savoir si les morilles ont mal tourné ?

Au mauvais ou fausse morilles , le bas du bouchon est partiellement attaché ou pas attaché du tout. Couper le champignon en deux de la pointe du chapeau au bas de la tige. Comestible les morilles sont creux sur toute la longueur intérieure du champignon. Faux ou les mauvaises morilles ont fibre à l'intérieur de la tige ou sommes pas creux à l'intérieur.

Quel animal mange des morilles ?

Quelques exemples sont le cerf (mulet), le wapiti et l'écureuil gris. Ces trois animaux ne sont que quelques-uns dont l'amour manger des morilles champignons, mais quand morille la saison arrive autour de ces animaux avec les humains, tous font la « course » afin d'être les premiers à mettre la main (ou la bouche) sur ce champignon nutritif et savoureux.

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