Que valent les morilles ?
Que valent les morilles ?

Vidéo: Que valent les morilles ?

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Vidéo: Où trouver des morilles ? Mes astuces concernant le biotope. 2024, Novembre
Anonim

Morilles sont un ressort champignon que l'on trouve généralement entre les mois de mars et de mai. En raison de cette période de croissance très courte, ils peuvent être assez chers lorsqu'ils sont en saison, coûtant jusqu'à 20 $ la livre.

Dans cette optique, combien pouvez-vous vendre des morilles ?

Il se peut que, cette année, vous ne voyiez que des offres entre $6.50 et 8 $ la livre de morilles fraîches. Si tel est le cas, dit Obst, il y a encore beaucoup d'argent à tirer de la récolte - mais vous devez être prêt à travailler plus d'heures que les quarts de quatre heures précédemment utilisés comme exemples.

De même, quel est le problème avec les morilles ? Un sol sablonneux, limoneux et bien drainé est le mélange idéal pour morille croissance. Morilles poussent généralement au même endroit année après année. L'idée de chasser cette délicatesse gourmande au printemps peut vous mettre l'eau à la bouche par anticipation. Morilles sont prisés pour leur saveur délicate par les chefs et les cuisiniers gastronomiques.

En tenant compte de cela, pourquoi les morilles sont-elles si chères ?

Morilles – 254 $ la livre La forme séchée est plus cher par livre parce que le champignons sont plus légers, et il en faut beaucoup plus pour faire une livre. Le frais Morilles peser plus et son prix peut aller de 30 $ à 90 $ la livre. Le problème avec Morilles est qu'ils apparaissent dans leur propre saison.

Combien de morilles faut-il pour faire une livre ?

Ce prend 7 livres sterling de frais morilles à Fabriquer 1 broyer de séché.

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