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2024 Auteur: Taylor Roberts | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:28
Congeler les morilles
Jamais congeler les champignons crus car ils peuvent développer une saveur désagréable, que vous volonté remarquez quand vous les faites cuire. Cette recette demande de faire sauter le morilles au beurre avant gelé , mais toi pouvez faites-les également bouillir entiers pendant environ 5 minutes, puis Geler comme décrit ci-dessous.
Par conséquent, comment cuisiner les morilles surgelées ?
- Placer sur une plaque à biscuits et congeler pendant 2 heures.
- Placez une seule couche de morilles congelées dans un sac Ziploc et retirez tout l'air d'accès. Emballez sous vide si vous le pouvez.
- Conservez-les au congélateur dans un contenant ou un espace protecteur où ils ne seront pas abîmés.
- Instructions de cuissons.
- Chauffer le beurre à la température de friture. Placer les morilles surgelées.
On peut aussi se demander, comment conservez-vous les morilles ? Boutique ton morilles en vrac, au réfrigérateur, dans un récipient bien aéré. Ne les enfermez pas dans un sac. Pour très sale morilles , tremper le champignons dans un bol d'eau froide en l'agitant une ou deux fois.
Compte tenu de cela, combien de temps les morilles se conservent-elles?
Boutique dans un sac en plastique au réfrigérateur avec le sac à moitié ouvert pour garder juste assez d'humidité dans les champignons. Je les ai conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines, ce qui peut l'étirer en fonction de leur fraîcheur. Si tu pouvez ne les mangez pas assez vite puis séchez-les.
Que deviennent les morilles quand elles gèlent ?
Le long de Geler une fois la morille les champignons ont poussé. La chaleur provoque la morille les champignons deviennent très gros, tombent et commencent à pourrir. Le manque de pluie et d'humidité peut également écourter la saison, car les champignons se dessèchent.
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